روش های تصفیه آب بسیار متنوع هستند و می توان به استفاده از فیلترها، اسمز معکوس، ازن، اشعه UV و … اشاره کرد. معمولا ساده ترین روش تصفیه آب استفاده از دستگاه های فیلتراسیون خانگی است. اما برخی از افراد تمایل دارند از روش هایی مانند جوشاندن برای تصفیه آب استفاده کنند. در این مطلب علاوه بر بررسی موضوع اصلی، به تفاوت آب جوشیده و آب تصفیه نیز اشاره خواهیم کرد.
منظور از تصفیه آب چیست؟
قبل از اشاره به روش های تصفیه آب باید به تعریفی از واژه ” تصفیه آب ” بپردازیم. تصفیه آب به مجموعه فرآیندهایی اطلاق میشود که هدف آن پاکسازی و حذف آلودگیها، مواد آلی و غیرآلی، میکروبها، و اجزای دیگر از آب است. این فرآیندها به منظور افزایش کیفیت آب و ارتقای بهداشت آن برای مصارف مختلف انجام میشود.
دلایل تصفیه آب عبارتند از:
- حفظ سلامتی: آبهای آلوده میتوانند حاوی میکروبها، باکتریها، و ویروسها باشند که میتوانند برای انسان خطرناک باشند. تصفیه آب به حذف این آلودگیها کمک میکند و آب را برای مصرف انسانی مناسب میسازد.
- حذف مواد شیمیایی: آب ممکن است حاوی مواد شیمیایی ناخواسته مثل مواد رنگزا، مواد شیمیایی صنعتی یا کودها باشد. تصفیه آب این نوع آلودگیها را کاهش میدهد و آب را از این نظر پاک میکند.
- تقویت طعم و بو: استفاده از روش های تصفیه آب ممکن است طعم و بوی ناخواستهای که به علت وجود مواد آلی یا شیمیایی در آب ایجاد میشود را حذف کند، که این امر میتواند تجربه مصرف آب را بهبود بخشد.
- حفاظت از سیستمهای آبیاری و لولهکشی: ذرات جامد و رسوبات ممکن است سیستمهای آبیاری و لولهکشی آب را مسدود کنند. تصفیه آب میتواند این مشکلات را کاهش دهد و از خرابی و تعمیرات جلوگیری کند.
- محافظت از محیط زیست: تصفیه آب به کاهش آلودگی آبها و حفظ محیط زیست کمک میکند. با حذف آلودگیها از آب، تاثیرات منفی بر روی حیات زیستی آبها کاهش مییابد.
بنابراین، استفاده از روش های تصفیه آب یک فرآیند ضروری است تا آب فاقد آلودگی شود و نیازهای مختلف انسانی، صنعتی و کشاورزی را تامین کند. برخی از افراد ترجیح می دهند بجای تصفیه آب، به سراغ مراکز پخش آب معدنی بروند و این نوشیدنی گوارا را جایگزین آب لوله کشی شهری کنند.
روش های تصفیه آب
همان طور که اشاره شد تصفیه آب از اهمیت بسیاری برخوردار است. چندین روش مختلف برای تصفیه آب وجود دارد، که هرکدام ویژگیها و کاربردهای خود را دارند. در زیر چند روش معمول تصفیه آب آورده شدهاست:
- تصفیه آب با استفاده از فیلترهای کربن فعال: این فیلترها مواد آلی، مواد شیمیایی و بوهای نامطبوع را از آب حذف میکنند.
- تصفیه آب با استفاده از اسمز معکوس (RO): این فرایند از ممبرانهای نازک برای حذف مواد آلی، مواد معدنی، باکتریها، و ویروسها استفاده میکند.
- تصفیه آب با استفاده از اشعه ماوراء بنفش (UV): این فرآیند با استفاده از اشعه ماوراء بنفش برای نابودی باکتریها، ویروسها و میکروارگانیسمهای دیگر در آب انجام میشود.
- تصفیه آب با استفاده از ازن (Ozone): ازن به عنوان یک اکسیدان قوی برای حذف آلودگیها، باکتریها و ویروسها از آب استفاده میشود.
- تصفیه آب با استفاده از یونهای نرمکننده (Water Softeners): این دستگاهها برای حذف یونهای کلسیم و منیزیم از آب استفاده میشوند که میتواند به تشکیل سنگهای رس و کاهش کیفیت آب منجر شود.
- تصفیه آب با استفاده از سیستمهای افزودن مواد شیمیایی: این شامل استفاده از مواد ضدعفونی کننده مانند کلر یا اکسیژن فعال برای کاهش باکتریها و میکروارگانیسمها در آب است.
هرکدام از روش های تصفیه آب مزایا و محدودیتهای خود را دارند و استفاده از بهترین روش بر اساس نیاز و شرایط محیطی توصیه می شود.
آب جوشیده و آب تصفیه چه تفاوتی دارند؟
اکنون که به خوبی می دانیم فیلتراسیون آب چیست ؟ نوبت به این می رسد که به یک سوال مهم پاسخ دهیم و آن هم این است که چه تفاوتی میان آب جوشیده و آب تصفیه وجود دارد؟ چرا برخی از افراد ترجیح می دهند به جای استفاده از روش های تصفیه آب ، آن را بجوشانند؟
آب جوشیده
- روش تهیه: آب جوشیده به وسیله جوشاندن آب در دمای بالا، معمولاً به دمای جوش آب (100 درجه سانتیگراد) تولید میشود.
- تصفیه زیستی: این نوع آب تا حدودی تصفیه زیستی را نیز انجام میدهد، زیرا در فرآیند جوشاندن میکروارگانیسمها و باکتریها کشته میشوند.
- مزایا: کشتن میکروارگانیسمها و باکتریها، باعث حذف بسیاری از آلودگیهای میکروبی میشود.
آب تصفیه
- روش تهیه: آب تصفیه شده با استفاده از فرآیندهای تصفیه مکانیکی، شیمیایی یا فیزیکی تولید میشود. این فرآیندها شامل فیلتراسیون، اسمز معکوس، اسپرسیون، استفاده از مواد شیمیایی تصفیه کننده و دیگر فرآیندها میشوند.
- تصفیه موثرتر: آب تصفیه شده معمولاً به طور کامل از مواد معلق، مواد شیمیایی، باکتریها و ویروسها پاکسازی میشود.
- مزایا: این نوع آب معمولاً برخی از مواد معلق و شیمیاییهای مضر را حذف میکند و برای مصارف آشامیدنی مناسبتر است.
هر کدام از روش های تصفیه آب ممکن است برای مصارف خاصی مناسب باشند. برای مثال، آب جوشیده ممکن است برای استفاده در آشپزخانه یا جلوگیری از بیماریهای مشترک مورد استفاده قرار گیرد. علاوه بر این تفاوتها، مهم است که توجه داشته باشید که هر دو نوع آب ممکن است حاوی اندکی از انواع مواد معدنی و اقلام خوراکی باشند.
برخی آبهای تصفیه شده با اضافه کردن مواد معدنی (مثل مواد معدنی طبیعی یا آلترناتیوهای مصنوعی) بهترین ویژگیهای آب را حفظ کرده و از نظر طعم و عطر بهبود پیدا می کنند.
در هر صورت، انتخاب بین آب جوشیده و آب تصفیه بستگی به نیازهای شما دارد. اگر آب شهری منطقه شما به خوبی تصفیه شده باشد، ممکن است نیاز به جوشاندن آب نداشته باشید و بتوانید از آب تصفیه شده برای مصارف آشامیدنی و آشپزی استفاده کنید. اما در برخی موارد، ممکن است انتخاب آب جوشیده برای اطمینان از ایمنی باشد. همچنین گزینه ی دیگر استفاده از آب معدنی است که با ترکیبات مواد مغذی به سلامت بدن کمک می کند.